農場以有機方法耕作,不使用化學農藥及化肥,園內按時令種植蔬果、香草與花卉,一年四季景色各異,讓參加者在自然環境中感受土地的生命力。
場內劃分農作物區、果樹園、生態園及芳香食療園等區域,蝴蝶、雀鳥與昆蟲棲息其間;參加者可跟隨導賞走訪各區,認識有機耕作與生態知識。
由播種、除草、採收到入廚烹調,參加者親手參與每個環節,在泥土與汗水之間體會耕作樂趣,體驗田園生活。
落田做一日小農夫——播種、採收、手磨豆漿、入廚烹調,由泥土到餐桌,體驗最真實的農耕生活。適合學校、教會及團體預約。
可按學習主題及興趣揀選,如選擇多於一項,活動時間需加長 30 分鐘。
與農夫分享收成喜悅,親手採收有機時令蔬果(每人可得蔬菜一份),帶回家品嚐。
親手種植花草幼苗,學習種植技巧,把幼苗帶回家照顧,觀察生長過程,培養耐心與責任感。
觀察植物特徵、觸摸質感、嗅聞花香、品嚐果實、聆聽鳥聲蟲鳴,用五感尋找植物、認識鳥蟲。
親臨農場不同園區,近距離接觸各式作物與植物,認識各種生物的活動,體驗大自然奧妙。
由農夫老師帶領,從田裡採收有機食材,由清洗、處理到烹煮,最後享用自己付出的成果——一次過體驗食物由泥土到餐桌的完整學習旅程,是最自然的成就感教育。
農場按 24 節氣以有機方法種植不同蔬菜品種;學生自己摘、自己洗、自己煮,即時享用有機健康美食。
「自己午餐自己煮」——親手為自己準備一餐,訓練自律及自理能力,建立責任、感恩與珍惜,學懂不浪費、不挑食、尊重生命。
在農地尋找乾燥枯枝,於石頭搭建的燒烤爐起火,控制火候與時間,煮成香噴噴的煲仔飯。
認識乾粟米由種子走到爆谷的奇妙旅程,見證火的力量——體會「耐心等候的喜悅」,學懂感恩與知足。
學習天然醃漬技巧,把當造蔬果的滋味保存下來,傳承惜食智慧。
在農地把豆漿加熱,加入食用石膏粉,放入保溫桶等待凝固,製作田園風味豆腐花,即時品嚐。
從傳統文化出發的小手作活動,把大自然的禮物變成隨身小物。
香草類植物有獨特芳香,曬乾後製作成純天然香草包,可隨身攜帶、薰香身體或驅走蚊蟲。
將花朵或葉片壓平曬乾,保存植物最美一刻,製作成鑰匙扣或其他手作配飾。
採摘農地花花草草,拓印出植物本身的顏色,構印出獨一無二的圖案。
農場設有 3 幅大草地及活動棚等基本設施,適合團體活動、露營及燒烤。
2 日 1 夜的田園露營體驗。場內基本設施:大草地、活動棚、洗手間、石頭燒烤爐
不包露營用品及食物
租用大草地舉行各種集體遊戲,在大自然中尋找樂趣,促進團隊合作精神。
用石頭堆砌的燒烤爐,在農地烤出不一樣的風味。提供 3 小時場地、燒烤爐及 1 包炭
需自備食物及燒烤用具
為讓活動順利進行,請留意以下衣著及裝備建議,以及惡劣天氣下的活動安排;如有疑問,歡迎隨時與我們聯絡。
致電(3422 8123)或 WhatsApp(9886 2379)查詢心儀日期是否可供預約。
按人數、時間及學習主題,揀選必選及自選活動。
以傳真(2120 5647)或 WhatsApp(9886 2379)交回報名表作實。
活動日期前 14 日支付全數(活動當日恕不接受現金或支票)。